大枣なつめは黒糖のような優しい甘さです、鉄分、ミネラルなど、不足しがちな栄養素がバランス良く入っているので、

中国のことわざ「1日3粒食べれば老いない」とされるほどスーパーフルーツです。

漢方薬ではなつめは補気、補血作用がある。いろんな漢方方剤に入ってます。

簡単で言いますと気を高めてくれる、血を足して補ってくれる素晴らしい食材でもあります。

薬膳の食材の中でも上のランクです。

『ナツメ』は中国では昔から出産後の女性が体力回復のために良く食べてました。

食べ方:

ドライナツメを水に30分ぐらいに浸して戻し、そのままでもお召し上がれますが、

お粥にスープや煮込み料理に入れるも美味しいです。

また紅茶の葉にスライスしたナツメ、枸杞の実を一緒に入れるか

簡単に栄養満点、ほんのり甘みのあるリラックスのお茶の完成です。

是非お試して見て下さい。